Les allergies sont considérées comme une maladie de notre temps, se manifestant par une sensibilité accrue à certaines substances, produits et matériaux. Les types d'allergies les plus courants sont : le pollen, la poussière, les aliments, les médicaments, les squames animales, les piqûres d'insectes.
Afin de soulager la condition physique, au fur et à mesure que les allergies s'aggravent, il existe deux moyens : prendre des médicaments, ou suivre un régime hypoallergénique. Quels que soient le type et la gravité de l'allergie, qu'elle soit soudaine ou chronique, sous forme de dermatite atopique, le régime sera tout aussi efficace. Les allergies sont une maladie physique grave et vous devez consulter un médecin.
Les recommandations pour les régimes hypoallergéniques ne sont qu'une petite partie de ce que vous pouvez faire vous-même.
Menu diététique hypoallergénique
Les personnes qui adhèrent à ce régime peuvent éliminer les aliments qui provoquent des réactions allergiques.
Selon les recherches des nutritionnistes, tous les produits sont divisés en trois groupes : hypoallergéniques, allergènes modérés et hautement allergènes.
Aliments sains qui permettent les allergies :
- Tous les types de céréales, à l'exception du maïs,
- des biscuits,
- Tous types de fruits secs,
- Produits à base de pâte sans levain,
- Légumes et fruits verts ou jaunes. Ce sont les asperges, les concombres, les pommes, les choux, les légumes, les cerises jaunes, les groseilles à maquereau, les poires,
- Fruits confits, gelée et gelée verte,
- Viande rouge,
- Les produits laitiers,
- Beurre.
Aliments à consommer avec prudence :
- Fruits et légumes oranges ou rouges, ainsi que leurs gelées, jus et compotes,
- Grenades,
- Poulet et oeufs,
- Fraises, framboises, fraises,
- Poisson et caviar,
- noix
- la viande de cheval,
- melon,
- Cassis et groseille rouge.
Tous les types d'aliments allergiques sont strictement interdits :
- Tous les agrumes, à l'exception des citrons,
- champignon,
- Le Lait,
- Chéri,
- Boutique de bonbons,
- Chocolat, café, cacao,
- Agneau, veau, dinde et lapin,
- huile d'olive,
- N'importe quel bacon,
- Céleri oseille,
- Aliments fumés, en conserve, salés, marinés et épicés,
- De l'alcool.
Bien sûr, vous ne pouvez pas manger un kilo de concombre ou de pomme à la fois, cela est autorisé dans l'alimentation. Même un corps en parfaite santé réagira de manière totalement inattendue à cette charge et se manifestera sous la forme d'allergies. Tout doit être avec modération. La meilleure solution est de diviser les repas afin de pouvoir suivre l'apparition d'éventuelles allergies.
Exemple de menu pour un régime hypoallergénique de 7 jours
premier jour
- déjeuner: Fromage cottage avec crème sure et sucre, thé.
- dîner: Soupe de légumes, une tranche de bœuf bouilli, pomme verte, kéfir.
- dîner: Bouillie de sarrasin, ragoût, gelée.
le lendemain
- déjeuner: Gruau, ajouter du beurre et des fruits secs, thé vert ou thé noir, au choix.
- dîner: Potage de légumes, bouillie de porc, conserves.
- dîner: Bouillie de riz, tourtière vapeur, pomme jaune, kéfir.
Le troisième jour
- déjeuner: Sandwichs au fromage et beurre, thé, yaourt.
- dîner: Potage de légumes, une tranche de boeuf, fruits confits.
- dîner: Purée de pommes de terre, porc braisé, bananes.
Le quatrième jour
- déjeuner: Pâtes cuites au beurre, thé et poire.
- dîner: Soupe de légumes aux viandes et confitures de fruits secs.
- dîner: Ragoût de légumes, pommes, thé.
Cinquième jour
- déjeuner: Biscuits secs au beurre, thé, salade de banane et poire au yaourt.
- dîner: Soupe de légumes, galettes de bœuf vapeur, bananes, confitures.
- dîner: Bouillie de blé avec ragoût et thé.
Sixième jour
- déjeuner: Casserole de fromage, thé.
- dîner: Potage de légumes, une tranche de bœuf bouilli, des fruits confits.
- dîner: Bouillie de sarrasin, yaourt, banane.
Septième jour
- déjeuner: Pain au beurre et à la viande bouillie, poires, thé.
- dîner: Soupe de légumes, steak de porc vapeur, bananes, confitures.
- dîner: Gruau, salade de légumes frais aux herbes, kéfir.
Les conseils d'un nutritionniste professionnel
Faites attention au fait que vous devez boire de la soupe au déjeuner tous les jours pour assurer le fonctionnement normal des logements et des services publics. La base doit toujours être basée uniquement sur du bouillon de légumes, car le bouillon peut provoquer des réactions allergiques.
Comme collations, le fromage, les yaourts, les fruits, les légumes sont autorisés et le thé peut être bu avec du citron.
Si vous vous en tenez à cet aliment pendant au moins une semaine, vous ressentirez immédiatement la force supplémentaire. Premièrement, grâce à une alimentation saine et équilibrée, le corps sera capable d'éliminer les toxines et les toxines. Deuxièmement, en éliminant autant que possible les allergènes possibles de l'alimentation, il deviendra plus facile de surveiller la dynamique allergique et de tirer des conclusions par vous-même.
Les adultes peuvent suivre ce régime pendant trois semaines au maximum et les enfants peuvent suivre ce régime jusqu'à 9 jours. Si votre santé s'améliore de manière significative à la fin du régime, vous devez ajouter progressivement des aliments qui étaient auparavant interdits. Pour chaque nouveau produit, cela doit être fait tous les trois jours, car les réactions allergiques peuvent ne pas apparaître immédiatement. Ce régime est aussi appelé régime non spécifique.
En l'absence d'amélioration, éliminez progressivement les allergies modérées puis les aliments hypoallergéniques. Vous ne pouvez limiter votre alimentation que sous la supervision d'un expert. Afin d'identifier plus précisément les allergies, il est recommandé au médecin de noter votre alimentation et la réaction de l'organisme à chaque produit dans un journal.
Vous devez tenir compte de tous les besoins du corps en vitamines et minéraux. Vous ne pouvez pas trop manger, car les particules de nourriture en excès ne seront pas digérées et ne feront qu'empoisonner le corps.
Les aliments riches en protéines doivent être accompagnés de légumes, dans ce cas, les fibres qu'ils contiennent empêchent les allergènes de pénétrer dans le sang.
Cet aliment diététique convient parfaitement à tous les adultes, aux enfants et même aux mères qui allaitent.